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γリノレン酸
γリノレン酸は体内でリノール酸から合成される脂肪酸です。別名ビタミンFとも呼ばれています。γリノレン酸からは生体調整ホルモンであるプロスタグラジンが作られますが、プロスタグラジンにはたくさんの種類があり、微量でも強い生理作用があります。たとえば、血圧・血糖値・コレステロール値を下げる、糖尿病・アトピー性皮膚炎の予防と改善、気管支拡張、血液の凝固阻止、月経前症候群の改善などが主なものです。γリノレン酸が不足してプロスタグラジンが合成されないと、体の各組織が正常に働かなくなります。
しかし、天然の食品にはほとんど含まれていないため、γリノレン酸を直接摂取したい人はサプリメントから摂取しなければなりません。動物性脂肪、アルコール、加工食品を過剰に摂取している人、アトピー性皮膚炎の人はサプリメントの利用を考えてもいいかもしれません。
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